大家好，炖腔炖腔关于炖腔骨的骨的骨家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于炖腔骨的家常家常家常做法窍门的知识，希望对各位有所帮助 ！做法做法

本文目录

1. 清炖腔骨不柴的窍门窍门
2. 清炖腔骨汤最正宗的做法
3. 炖腔骨的做法，炖腔骨怎么做好吃，炖腔炖腔炖腔骨的骨的骨家常做法

清炖腔骨不柴的窍门

原料：腔骨、葱、家常家常姜
、做法做法八角、窍门香叶、炖腔炖腔干茴香梗、骨的骨料酒、家常家常白醋、做法做法盐、窍门水。

做法步骤
：

第1步、腔骨斩成小块清洗干净用水浸泡1个小时去一下血水
，中间换几次清水。浸泡过的猪棒骨凉水下锅煮沸后撇去浮沫
，大概煮10分钟左右直至撇净血沫。焯水期间把煮锅加入适量的清水烧热备好

第2步  、焯好水的腔骨用温水再次冲洗干净杂质放入煮锅中

?

第3步、加入切好的葱段、姜片、八角、香叶、干茴香梗、料酒和白醋，盖好锅盖炖煮1个小时

?

第4步 、炖煮期间撇几次油沫这样喝汤时不会太油腻。

?

第5步 、1小时后加入适量的盐调味儿

?

第6步 、再继续炖煮30分钟左右，汤汁呈白色即可关火出锅
。

清炖腔骨汤最正宗的做法

材料

藕1节，绿豆少许 ，腔骨3小块 ，胡萝卜1根 ，马蹄5颗，姜几片

做法

1.腔骨飞水后过凉水将血沫冲去；

2.将绿豆洗净后填入到藕的孔中，不要填的太满，否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定，避免绿豆跑出来；

3.将胡萝卜切块，马蹄去皮洗净；

4.砂锅放冷水 ，然后将所有准备好的食材放入 ，大火煮沸后，改小火大概炖制2个小时就可以了；

5.出锅的时候先将藕捞出 ，然后切成大块放到碗里
，再放入汤就可以喝了

炖腔骨的做法 ，炖腔骨怎么做好吃，炖腔骨的家常做法

原料 ：腔骨、葱  、姜
、八角 、香叶、干茴香梗、料酒、白醋、盐、水 。

做法步骤：

第1步、腔骨斩成小块清洗干净用水浸泡1个小时去一下血水，中间换几次清水。浸泡过的猪棒骨凉水下锅煮沸后撇去浮沫，大概煮10分钟左右直至撇净血沫。焯水期间把煮锅加入适量的清水烧热备好

第2步 、焯好水的腔骨用温水再次冲洗干净杂质放入煮锅中

?

第3步 、加入切好的葱段、姜片、八角、香叶 、干茴香梗、料酒和白醋，盖好锅盖炖煮1个小时

?

第4步、炖煮期间撇几次油沫这样喝汤时不会太油腻。

?

第5步、1小时后加入适量的盐调味儿

?

第6步、再继续炖煮30分钟左右 ，汤汁呈白色即可关火出锅。

文章到此结束，如果本次分享的炖腔骨的家常做法和炖腔骨的家常做法窍门的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴！

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